Nos recettes de cigarettes russes pour la pause goûter

Name: Nos recettes de cigarettes russes pour la pause goûter
Total time: 30 min
Cuisine: cigarettes russes

Les cigarettes russes sont des petits gâteaux croquants parfaits pour la pause café.

On a tous déjà croqué dans ces petits biscuits enroulés sur eux-mêmes et qui rappellent notre enfance quand les plus grands buvaient leur café. C'est Pierre Delacre, fils de Charles, créateur de la célèbre marque, qui a lancé la production de ces biscuits dans les années 1950.

Nature, la cigarette russe accompagne habituellement une glace ou une mousse au chocolat. Mais les plus gourmands ne résisteront pas aux cigarettes chocolatées ou bien fourrées de crème au citron.

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Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.